リコリスジンジャーミルクティー

寒さが深まる季節、体の内側からじんわり温まる一杯を。天然の甘みをもつリコリスは、のどや胃腸をいたわるハーブとして古くから利用されています。リコリスは甘草とも呼ばれ、生薬として知られています。生薬として使う場合は、根や茎を乾燥させてから使用します。

生姜のスパイシーな香りを合わせたミルクティーは、冷えやストレスを感じる日でも心をほっとほぐしてくれます。

材料（1杯分）

• 牛乳または豆乳…200ml
• リコリスパウダー…小さじ1/4
• すりおろし生姜…小さじ1/4
• はちみつ…小さじ1/2（お好みで）
• シナモンパウダー…ひとふり

作り方

1. 鍋に牛乳・リコリス・生姜を入れて弱火で温める。
2. 沸騰直前で火を止め、茶こしでカップに注ぐ。
3. はちみつとシナモンを加えて混ぜる。

ひとことコメント

シナモンのひとふりで香りも楽しめて、冷えた手足までじんわり温め、1日の疲れをやさしく包み込むような癒しの一杯です。寝る前のリラックスタイムにもぜひどうぞ。