2024.06.14

世界で高価なコーヒー10選

高価なコーヒーの価格は変動するため、最新の情報を提供することは重要です。2024年、世界で最も高価なコーヒー10選は以下の通りです。

ブラックアイボリー (タイ)

象の糞から取り出したコーヒー豆で、「ブラックアイボリー」コーヒーは世界で最も高価なコーヒー。
タイ北部のブラック・アイボリー・コーヒー社が生産しています。希少で高価なコーヒーです。
現在は、希少性と価格の点で「コピルアク」をも上回っています。モルディブとタイのアナンタラリゾートで生産され、タイ産アラビカコーヒー豆を食べた約 30 頭の象によって作られています。

「1 KG OF BLACK IVORY COFFEE (PACKAGE OF 25)」は日本円で477,200円。
つまり、ブラックアイボリーコーヒー 1kgは477,200円です。

コピ・ルアク (インドネシア)

インドネシアのジャコウネコの糞から採取されたコーヒー。
コピはインドネシア語でコーヒーを意味し、ルアクはインドネシア語で猫に似た小さなフェレットのような動物を意味します。そのため、コピ・ルアクは猫の糞コーヒーと呼ばれることが多いです。

インドネシアのジャコウネコが消化して排泄したコーヒー豆から生産されます。

コーヒー豆の外側の層は加工中に取り除かれ、残りの豆は焙煎され、提供される前に完全に洗浄されているそうです。つまり、コピ・ルアクは実際には産地ではなく、加工方法のことになります。

コピ・ルアクの歴史は、インドネシアのオランダ植民地時代にまで遡ります。奴隷でもあるインドネシアの労働者たちがコーヒーを味わえませんでした。ジャコウネコの糞にコーヒー豆が残っていることを発見し、コーヒーが飲めるチャンスが到来しました！
コピルアクの味は、酸味や苦味は強くなく、滑らかでマイルドで知られています。土っぽい風味とキャラメルやチョコレートのほのかな香りだそうです。

マレーシアやシンガポールでは非常に有名なKaya Kopiでは、「Premium Kopi Luwak Coffee」は1kgで$649。日本円で6~7万円になります。

エスメラルダ・ゲイシャ (パナマ)

ハシエンダ・ラ・エスメラルダは、パナマ南西部の高地で受賞歴のあるスペシャルティコーヒーを生産する家族経営の企業。ゲイシャ種のコーヒー豆で有名です。
ハシエンダラエスメラルダという土地に、ゲイシャ種が辿り着き、風味と香りを発見しました。

オスピナ(コロンビア)

5 世代にわたって栽培されているオスピナコーヒーは、希少なアラビカティピカ豆のみを生産し、焙煎しています。アンデスの火山性で豊かな山の斜面で育てられています。すっきりとさわやかでフルーティー、そしてワインのような爽やかな後味が残ります。

「DYNASTY GRAN CAFÉ　GRAND CRU CLASSÉ™　PREMIER GRAND CRU」は250gで$1,400。日本円にするとおよそ22万。

フィンカエルインヘルト（グアテマラ）

グアテマラで初めて、レインフォレスト・アライアンス認証と並んでカーボン・ニュートラル認証を受けたコーヒー農園であるエル・インヘルト。
ヘスス・アギーレ・パナマが1874 年にこの農場を買収し、1900 年頃にはコーヒーの栽培と生産を開始。現在、農園はアギーレ家の3代目と4代目によって管理されています

セントヘレナ

南大西洋のセントヘレナ島。フランス皇帝ナポレオンが亡命生活していた島になります。
イエメンのグリーンティップドブルボンコーヒーの種子が持ち込まれ、栽培されたのが始まりです。グリーンティップドブルボンアラビカが収穫され、加工され、焙煎されて、コーヒー愛好家に愛される独特の品質が引き出されています。地元の湧き水を使用してウェットプロセスされたセントヘレナコーヒーは、イエメン原産であることをほのめかすブラックチェリーとチョコレートの香りがあります。

ブルーマウンテン (ジャマイカ)

ジャマイカは小さな島国で、市場へのアクセスが限られているため、ジャマイカ産のコーヒーは入手困難です。ジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーは、ジャマイカ東部の美しいブルーマウンテンで栽培されているため、特別です。

ブルーマウンテンの険しい地形のため、熟したコーヒーチェリーの収穫には多大な労力がかかり、価格が高騰しています。栽培条件が限られているため、この高級コーヒーは非常に希少です。

ハワイ・コナ (アメリカ)

コナコーヒーは、栽培地であるハワイ島のコナコーヒーベルトにちなんで名付けられました。

2つの活火山に挟まれた山岳地帯です。地形が険しいため、コーヒーチェリーはすべて手摘みで収穫する必要があり、生産コストと労働コストが高くなります。

ハワイのコナコーヒーの産地もかなり狭いため、供給量が限られると価格が高騰します。
ピーベリーは、コーヒーチェリーが通常の 2 つの種子ではなく 1 つのコーヒー豆 (または種子) だけを生産するときに発生します。ピーベリーは、通常のコーヒー豆よりも小さく、丸みを帯びており、味が良いと言う人もいます。