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Z世代が選ぶ2020年上半期トレンドNo.1ドリンク、ダルゴナコーヒーって?

Z総研は株式会社N.D.Promotionが運営するNom de plume(ノンデプルーム)読者でありトレンドに敏感なZ世代女子を中心としたZ総研独自のリアルZ世代コミュニティ所属のメンバーへの2020年上半期トレンド調査を行い、「Z総研2020年上半期トレンドランキング」と「新型コロナウィルスの影響でのZ世代のメイク/生活リズム/食生活/ファッションの変化」を発表しました。

調査時期:2020年6月22日〜2020年6月28日
調査方法:インターネット調査
調査対象:全国、12〜15歳9名、16〜18歳44名、19〜22歳41名、23歳以上11名、男女106名

Z世代が選ぶ2020年上半期トレンドランキング

Z世代が上半期最も注目した、ダルゴナコーヒーとは一体?これからダルゴナコーヒー についてご紹介していきます!簡単レシピもあるのでおうち時間に作ってみてはいかがでしょうか。

ダルゴナコーヒーとは?

ダルゴナコーヒーとは、牛乳の上にふわふわ泡立てたコーヒーがのった韓国発祥のドリンクです。「ダルゴナ」という砂糖を焦がして膨らませたお菓子(日本でいうカルメ焼き)に似ていることからこの名がついたと言われています。インスタントコーヒー・水・砂糖を泡立てるだけでできる手軽さや、二層に分かれた見た目のかわいらしさが話題を呼び、韓国に続いて日本でもじわじわと注目されています。

簡単3ステップでできる!ダルゴナコーヒーを作ってみよう!

ダルゴナコーヒーは分量の覚えやすさも人気の理由かもしれません。基本のレシピは、ホイップするインスタントコーヒー・グラニュー糖・水が同量。グラニュー糖を少なくすると気泡が不安定になり、泡立ちが悪くなってしまうので注意してくださいね。

材料(350mlのグラス1杯分)

  • インスタントコーヒー…10g
  • グラニュー糖…10g
  • 水…10g
  • 牛乳…適量

作り方

  • インスタントコーヒー・グラニュー糖・水を混ぜ合わせる *このとき、小さめのボウルを使うと泡立ちが早いのでおすすめ。ハンドミキサーのアタッチメントが当たりやすくなるよう工夫しておけば、少量でも短時間でふわふわに仕上げることができます。
  • ハンドミキサーで泡立てる ふわっとホイップ状になるまで泡立てます。
  • グラスに牛乳を注ぎ、その上に2をのせる

他のフレーバーに変えてアレンジ! 

ホイップ層を抹茶やほうじ茶、ココアといったフレーバーに変えて作ってみるのもおススメです!

*気泡を含むのはインスタントコーヒーならではの特性のため、アレンジの際には生クリームや卵白が必要です。

不動の人気!タピオカ

上半期トレンドランキング2位のタピオカ。近年ブームになっていますが、まだまだ人気があるようですね。最近では、タピオカドリンク店で購入するだけではなく、スーパー等でタピオカを購入できるようになって自宅で簡単に自家製のタピオカドリンクを作れるようになりました。しかし、多くの人は、タピオカが何でできているのか知らないのではないでしょうか。

YOKAREではタピオカの原料と栄養を中心に、効果的なタピオカの摂取法をご紹介しています。この機会に、こちらも是非チェックしてみてくださいね!

▶︎『タピオカの原料って何?意外に知られていないタピオカの基本知識』

連日の猛暑でカラダがお疲れではないですか?

そんな時は、話題のダルゴナコーヒーや、タピオカドリンクでおうちカフェを楽しんではいかがでしょう?