桃の節句・ひな祭りのおうひご飯

3月3日は女の子の節句「ひな祭り」ですね。当日はどんなお家ご飯の予定でしょうか。みなさんの家の桃の節句ご飯をInstagramとPinterestからピックアップしました。レシピと併せてご紹介しますので、何を作ろうか決まっていない方は是非、参考にしてみてくださいね。

お雛様の手まり寿司

これだけひな祭りのパーティーが盛り上がりそうな節句ご飯。キュウリやハム、カニかまなど、冷蔵庫にいつもあるような材料で作れるのがいいですよね。

出典：https://www.instagram.com/yoshimayu_/

材料（10個分）

• 寿司飯・・・約450g（米約1.5号分）
• 海苔
• キュウリ、ハム、カニかま、薄焼き卵など
• マグロやサーモンなどお好きなお刺身

お雛様カラーのフレンチトースト

出典：https://www.instagram.com/irumagas_smilekitchen.official/

材料（2人分）

• サンドイッチ用パン・・・4枚
• 卵・・・1個
• 牛乳・・・75ml
• 砂糖・・・15g
• 無塩バター・・・10g
• イチゴ・・・4粒
• キウイ・・・1/2個
• 黄桃缶・・・1切れ

作り方

1. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖と牛乳を加え混ぜ合わせる。バットに流し入れ、サンドイッチ用のパンを浸す。
2. フルーツは5㎜幅程度に切る。
3. プレートパン(またはグリルプレート)に１のパンを1枚置き、黄桃を並べる。
4. その上に１のパンを重ね、キウイを並べる。
5. 更に１のパンを重ね、いちごを並べる。
6. 最後に１のパンとバターをのせ、グリルに入れる。調理モード「焼く」、火加減「弱」で6〜8分焼く。

桃の節句の定番！はまぐりのお吸い物

出典：https://www.instagram.com/uoko_ec/

桃の節句ご飯と言えば「はまぐりのお吸い物」ですよね。

材料（4人分）

• はまぐり・・・12個
• 大根・・・1㎝
• ニンジン・・・1m
• 三つ葉・・・8本
• ゆずの皮・・・少々
   

材料A

• 薄口しょう油・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ½
• 潮・・・ひとつまみ

作り方

1. はまぐりは2～3％の塩水で塩抜きし、ザルにあけて流水でこすり洗います。
2. 大根とニンジンは輪切りにし桜型で抜き下茹でしておきます。
3. ミツバは2～3本を一緒にして軽く結びます。
4. 鍋にだし汁と(1)のはまぐりを入れて煮立て、貝が開きはじめたら(2)を加えて煮ます。
5. 貝が全部開いたら【A】を加えて2分煮たら火を止めます。
6. 器によそり三つ葉とゆずの皮を飾れば出来上がり！

市販の炊き込みご飯の素を使ったカップチラシ寿司

出典：https://www.instagram.com/p/CLsz37yj_eX/

型を取った時の華やかさがワクワクするドーナツ寿司。

出典：https://www.instagram.com/p/B9L653yhSzd/

女の子の大好きなイチゴをあしらったお雛様カラーのリングパン

出典：https://www.instagram.com/p/CLg-amigc4l/