ブラックジンジャー×バター醤油餅

脂肪燃焼をサポートするといわれるブラックジンジャーを使った、お正月に取り入れやすい餅アレンジレシピを2つご紹介します。しょっぱい系の餅レシピです、間食にも軽食にも使いやすいのがポイント。

「食べながら整える」お正月レシピとして、ぜひ試してみてください。

材料（1人分）

• 切り餅… 1個

• バター：5g

• 醤油：小さじ1/2

• ブラックジンジャーパウダー：ひとつまみ　

作り方

1.  フライパンで餅を両面こんがり焼く（片面4～5分ずつ）
2. バターを加えて全体に絡める
3. 醤油を回しかけ、火を止める
4. 仕上げにブラックジンジャーをふり完成

ひとことコメント

ブラックジンジャーは苦みを感じやすいため、初めてのかたはほんの少しの量から試してみてください。醤油ベースの味付けとの相性がよく、おいしく食べられるコツです。