ルイボスアイスチャイ

ルイボスティーはノンカフェインで毎日の生活に取り入れやすく、水分補給を習慣化したい方にも人気の飲み物です。

今回は、そんなルイボスの美味しく飲めてホッと一息つけるレシピ「ルイボスアイスチャイ」をご紹介します。

材料（2~3杯）

• ルイボスティー（濃いめ）…300ml
• 牛乳または豆乳…150ml
• はちみつまたはメープルシロップ…大さじ1〜2
• 氷…適量

スパイス（おすすめ）

• シナモンスティック…1本（またはシナモンパウダー小さじ1/2）
• しょうがスライス…2〜3枚
• カルダモン…2〜3粒（あれば）
• クローブ…1〜2粒（あれば）

作り方

1. 鍋に水300mlとルイボスティーバッグ（2袋）を入れ、弱火で3〜5分煮出します。
2. シナモン、しょうがなどのスパイスを加え、さらに2〜3分煮出します。
3. 火を止めて少し冷まし、はちみつ（またはメープルシロップ）を溶かします。
4. 冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やします。
5. グラスに氷を入れ、ルイボスティーと牛乳（豆乳）を注いで完成です。

ひとことコメント

近年では、ルイボスなどの植物に含まれるフラボノイドの一種「エリオジクチオール-6-C-グルコシド」が注目されています。この成分は、体のうるおいに関わる「ムスカリンM3受容体」との関連が研究されており、目・口・肌のうるおいを維持する機能が報告されています。

乾燥が気なる秋は、バランスの良い食事や十分な睡眠、適切な保湿ケアと併せて、ルイボスティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。