パイナップルのスフィンゴ糖脂質を効果的にとるポイント

「パイナップルには美肌に良い？パイナップルと美肌の関係」の記事では注目すべきパイナップルに含まれる美肌成分を紹介しました。特にスフィンゴ糖セラミドは、セラミドと似た性質を持っていて、肌の水分保持などに作用し、美肌づくりの強い味方になる成分と紹介しました。

このように、パイナップルを食べることで美肌効果が期待できます。そこで、パイナップルののスフィンゴ糖脂質を効果的にとるポイントについて紹介します。

スフィンゴ糖脂質を効果的にとる４つのポイント

1. 生のパイナップルを食べる

スフィンゴ糖脂質は、加工や加熱によって壊れやすい成分です。
そのため、缶詰や加熱調理されたパイナップルより、生の新鮮なパイナップルを食べるのがベストです。

2. 食べるタイミングは「朝か空腹時」がおすすめ

朝食に取り入れると、体の代謝が上がる時間帯に有効成分を効率よく吸収できます。
また、空腹時は消化吸収力が高まっているため、栄養が届きやすいです（ただし胃が弱い方は注意してください）。

3. 一度に大量に食べるより、少量をこまめに

スフィンゴ糖脂質だけでなく、パイナップルの酵素も活かすためには、一日100g（輪切りで2〜3枚程度）を目安に、無理なく継続して摂るのが理想的です。
（大量に食べると舌荒れや胃の負担につながるので注意）

4. 他の美肌成分と組み合わせると効果アップ

• ビタミンEが豊富なアーモンドやアボカド
• オメガ3脂肪酸が豊富なチアシードやくるみ
などと一緒にとると、抗酸化作用や保湿力をさらに高めることができます。

具体的なパイナップルの採り入れ方

毎日の食事でパイナップルは簡単に摂取できますが、少し工夫するだけで、より健康的な食事になります。

組み合わせ①ヨーグルト＋生パイナップル＋チアシード

朝食のヨーグルトに生パイナップルを加えて、さらにチアシードをトッピングすると、パイナップルのみ食べるよりたくさんの栄養価をバランス良く摂ることができます。

作り方やレシピは「美肌サポート！パイナップル美肌ボウル」で紹介しています。

組み合わせ②パイナップル＋ナッツ

おやつ代わりにフレッシュなパイナップルとナッツを一緒に食べると、ナッツの脂質とパイナップルの甘みで満足感が得やすく、食べ過ぎを防ぎやすいです。糖と脂質・繊維のバランスが良く、間食としても理想的です。

組み合わせ③スムージー＋生パイナップル

バナナやアボカドのスムージーに生のパイナップルを加えるとGood！

バナナやアボカドには水溶性・不溶性食物繊維が豊富で、腸の動きを促進。パイナップルとバナナのビタミンC・B群、アボカドのビタミンE・オレイン酸で、肌のハリやツヤを内側からサポート。

毎日パイナップルを準備するのが難しい方には、パイナップル由来グルコシルセラミドのサプリを活用するのもおすすめです。