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現役ファーマーTAKA YASU

現在、農業系ライターとして活躍中。エンジニアから農業に転身。ものづくり分野一筋で培ってきた知識と経験から、農業系ライターとして農業や食に関する情報を幅広く情報発信しています。

現役ファーマーが教える野菜の食べ方（ブロッコリー編）

2024.10.16

現役ファーマーが教える野菜の選び方（ブロッコリー編）

2024.11.02

冷凍保存で失敗しない！野菜を生のまま冷凍？ vs 下茹が必要？

2024.10.24

現役ファーマーが教える野菜の選び方（ほうれん草編）

2024.11.13

現役ファーマーが教える野菜の調理法と保存法（ほうれん草編）

2024.11.21

時期別で知っておきたい旬の野菜リスト！あなたの食卓に最適な一品とは？

2024.12.01

農薬は本当に危険？食べ物の安全性について

2024.12.13

現役ファーマーが教える野菜の選び方と保存法（にんじん編）

2025.04.16

有機農業でSDGsを実現？！SDGsに貢献する有機農業の4つの理由

2025.03.17

野菜高騰を乗り切る食費節約術、どんな野菜を選べばいい？

2025.01.26

家庭でできる！ワンランク上の食費節約術

2025.02.16

捨てるなんてもったいない！野菜の隠れたおいしい部分のフル活用術

2025.05.15

デジタル技術が切り拓く新時代の農業！スマート農業で広がる就農のチャンス

2025.04.12

経験と勘に頼らない農業へ！NARO生育・収量予測ツールの事例紹介

2025.04.22

現役ファーマーが教える野菜の選び方と保存法（ネギ編）

2025.04.20

現役ファーマーが教える！自宅できる節約リボベジ生活のススメ

2025.04.09

現役ファーマーが教える！朝の体に効く野菜ジュースのメリットとレシピ

2025.07.01

野菜生産者が教える！にんじんとりんごの朝ジュース

2025.06.16

現役ファーマーが教える！季節野菜×腸活のすすめ

2025.05.25

現役ファーマーが教える！気温差に負けない体をつくる根菜料理

2025.09.19

ヒハツ入りゴーヤチャンプルー

2025.07.26

現役ファーマーが教える！マンションでも始められるプチ家庭菜園＆ライフスタイル改革

2025.07.24

自給自足は可能？現役ファーマーが教える必要な農地面積シミュレーション

2025.10.17

現役ファーマーが教える野菜の食べ方と選び方（キャベツ編）

2026.01.07

バーベキューで盛り上がる！野菜を美味しく焼くコツ＆焼き野菜に便利なグッズを紹介

2025.10.05

バーベキューで盛り上がる！おすすめ焼き野菜と簡単アレンジレシピ4選

2025.10.09

現役ファーマーが教える9-10月から家庭菜園する場合におすすめの野菜

2025.09.29

世界から見る日本の農業

2025.11.04

食とアートのつながり。野菜をテーマにしたライフスタイルデザイン

2025.12.03

世界に広がる和食と農産物

2025.12.20

現役ファーマーが教える！皮のまま食べた方がいい野菜おすすめ５選

2025.12.28

寒暖差でサツマイモが甘くなる？天気を味方につける暮らしの知恵

2025.12.31

知っておくと買い物が変わる！？雨・台風・気温差と野菜の関係

2026.01.03

農業と酪農はどうつながっている？循環型農業をわかりやすく解説

2026.01.22

現役ファーマーが教える！柿の食べ方と保存法

2026.01.29

果物の甘さは何で決まる？旬・保存方法までわかる意外と知らない豆知識

2026.02.19

ごはんの冷凍は味が落ちる？農家がすすめる冷凍術

2026.02.28

春キャベツとセロリ、どこまで使える？家庭でできる野菜のフル活用術

2026.04.19

明日葉の育て方。家庭菜園やプランターで育てるコツ

2026.05.28

ゆず、すだち、かぼす、レモンの違い。料理に合う柑橘の選び方

2026.06.02